Unsere Neu-Entdeckungen sorgen für Abwechslung in euren Küchen und Wohlfühlzeit an kalten Wintertagen
LIEBEVOLL SERVIERT
Am 14. Februar ist Valentinstag! Serviert euren Lieblingsmenschen selbst gemachte Leckereien auf wunderschönen Porzellantellern von mittelpunkt. Sie bezaubern in zarten Tönen und mit filigranen Naturzeichnungen. Ab 29,90 Euro,www.mittelpunkt.online
FÜR COFFEEHOLICS
Für unterwegs, aber auch für den Kaffeegeschmack in Kuchenteig und Desserts lieben wir Instantkaffee. Der neue „lebendig“ von LösMich steht ab jetzt im Vorratsschrank. Ab ca. 8 Euro, www.loesmich.de
Farbwechsel
Lust auf frischen Wind in der Küche? Der weht im Handumdrehen mit dem Auslegen eines farbenfrohen Läufers. Während der Blick nach draußen derzeit noch von Grau bestimmt wird, holen wir uns den Teppich in natürlicher Farbpalette von Pappelina ins Haus. Extraplus: Die Läufer sind strapazierfähig und waschbar, so eignen sie sich besonders gut für die Küche. 70 x 200 cm, 209 Euro unter www.pappelina.com
Im Trend: Manuka-Honig
Kennt ihr Manuka-Honig? Jedes Jahr im Winter steigt die Nachfrage nach dem besonderen Produkt. Der Honig stammt von der Blüte der neuseeländischen Manuka-Pflanze, die dort in schwer zugänglichen Gebieten wächst. Der Honig wird zudem nur während der Blütezeit von November bis Februar gewonnen. Ein einziges Glas kann daher je nach Größe und Qualität zwischen 20 und 100 Euro kosten.
WARUM TUT ER SO GUT?
Manuka-Honig kann das Immunsystem stärken und hilft bei Husten, Heiserkeit sowie Halsschmerzen. Er verfügt nämlich über den weltweit höchsten Gehalt des besonderen Wirkstoffs MGO (Methylglyoxal), der eine antibiotische Wirkung hat. Zur Orientierung: Hochwertige deutsche Honige kommen auf bis zu 20 mg MGO pro Kilo, Manuka-Honig kann bis zu 1000 mg je Kilo enthalten. Je höher die Angabe auf dem Etikett, desto höher der Gehalt. Für den Alltagsgebrauch empfehlen sich Werte bis 540 MGO.
SO GENIESST IHR IHN
Manuka-Honig ist hitzestabil und lässt sich sowohl in heißem als auch warmem Wasser auflösen. Gut schmeckt der karamellige Honig mit Zitrone, Zimt und frischem Ingwer als wohltuendes Wintergetränk. Genießt ihn zudem auf Brot, im Müsli, Smoothie oder Gebäck. Als Immunboost oder bei ersten Infektionsnzeichen täglich 1 TL des 640-MGO-Manuka-Honigs langsam im Mund zergehen lassen. Mehr unter www.manukadoctor.de
WOHLTUENDE AUSZEIT
Das Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee hat die winterliche Gen
