Die Region hat für Radler viel zu bieten: gemütliche Routen durch die flache Landschaft und herrliche Picknickplätze
Radlerparadies Münsterland
Wiesen, Weiden, Rapsfelder und Pappelalleen zeichnen die Parklandschaft des Münsterlands aus. Ideal für einen Rad-Urlaub, in dem man gemächlich auf den über 200 ausgeschilderten Rundrouten rund 70 malerische Orte, Wasserschlösser, Burgen und die Dülmener Wildpferde entdecken kann – mit genüsslichen Pausen natürlich!
DAS MÜNSTERLAND PER ZWEIRAD EROBERN
Die nordrhein-westfälische Region zwischen Teutoburger Wald und der Lippe hat enorm viel zu bieten
Picknickfreuden Auf den Münsterländer Picknicktagen vom 14. bis 16. Juni lernt man jede Menge tolle Plätze und Leute kennen.
Auf Schatzsuche Durch die Geschichte der Region radeln Sie auf der 100-Schlösser-Route, vorbei am Schloss Nordkirchen (s. unten), Klöstern, schmucken Städtchen und Gärten.
Buchtipp „Radeln für die Seele“ führt mit 15 Touren durchs Münsterland. Mit vielen Tipps und Kartenmaterial. 192 Seiten; 16,99 €; Droste Verlag
Info-Fundgrube Mehr zu Sehenswürdigkeiten und Routen unter muensterland.com
Joveliger Schüttelsalat im Glas
„Jovel“ meint auf Masematte so viel wie „gut“ – das Wort geht Ihnen nach diesem cremigen Salat wie geschmiert über die Lippen
ZUTATEN FÜR 8 GLÄSER (À CA. 500 ML INHALT)
♥ 175 g Hörnchennudeln
♥ Salz
♥ 150 g rote Linse
♥ 300 g grüne Bohnen
♥ 250 g Gewürzgurken (Glas)
♥ 1 Radicchio (ca. 200 g)
♥ 2 Beete Kresse
♥ 400 g Vollmilchjoghurt
♥ 2 TL Meerrettich (Glas)
♥ 2 TL Senf
♥ 3 EL Olivenöl
♥ 3–4 EL heller Balsamico-Essig
♥ Pfeffer
1 FÜR DEN SALAT Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen, kalt abschrecken, abkühlen lassen. Linsen in kochendem Wasser ca. 8 Minuten bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen. Bohnen waschen, dritteln und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken und auskühlen
Dazu schmecken westfälische Spezialitäten und Snackgemüse
FÜR 8 PERSONEN 8 kleine Mettenden (gibt es geräuchert und ungeräuchert) eventuell klein schneiden oder ganz lassen. 2 Packungen (à 80 g) westfälischen Knochenschinken, 8–16 kleine Gewürzgurken (Glas), 4–6 Snackgurken in dicke Scheiben schneiden und ca. 250 g Kirschtomaten waschen. Vorbere
