DRINKS

6. März 2026

Mit großer Freude dürfen wir Ihnen die neueste Ausgabe von DRINKS präsentieren, die ganz im Zeichen der karibischen Inseln steht. Der Name „Rumbullion“, abgeleitet aus einem englischen Dialekt, lässt bereits erahnen, dass es hier um Aufruhr und Abenteuer geht. Wir zeichnen eine spannende Rundreise entlang des karibischen Rumgürtels nach, wo nicht nur die Vielfalt der Geschmäcker und Qualitäten erkundet wird, sondern auch die faszinierenden Geschichten, die jedes Destillat erzählt. In dieser Ausgabe erfahren Sie zudem alles zur Welt der Agaven. Tequila und Mezcal haben sich mittlerweile als unverzichtbare Bestandteile jeder Bar etabliert. Mexiko, das häufig mit Tacos und Nachos assoziiert wird, hat weit mehr zu bieten – insbesondere seinen Nationaldrink Tequila, der lange Zeit als bloßer Disco-Shot belächelt wurde. Es gibt nahezu unzählige Gründe, die immer größer werdende Beliebtheit des klaren Brandes aus der blauen Agave nachzuvollziehen. Telse Prahl blickt in einem Trend-Bericht auf die Geschichte des Wermuts. Wermut schwingt zwischen Mythos, Medizin und Genuss – er ist weit mehr als nur ein Kräuterwein; er stellt ein kulturelles Symbol dar. Besonders spannend ist die Übernahme des traditionsreichen italienischen Hauses CINZANO durch die CAFFO Group, eine der führenden Manufakturen für Liköre und Spirituosen. Diese Fusion verspricht nicht nur innovative Möglichkeiten, sondern auch eine wertvolle Bewahrung des historischen Erbes, wie wir auf der Titelseite dokumentieren. Für Barkeeperinnen und Barkeeper wird es in diesem Jahr besonders aufregend: Die Anmeldung für die DRINKS OPEN 2026 ist jetzt eröffnet! Unter dem Motto „Global Spirits – Local Hero“ werden kreative Köpfe dazu aufgerufen, traditionelle Spirituosen unserer Partner neu zu interpretieren und mit einem lokalen Twist zu versehen. Die DRINKS OPEN sind der einzige länderübergreifende Wettbewerb mit Teilnehmer: innen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der Hauptgewinn? Ein Preisgeld von 1.500 € sowie eine 2-seitige Reportage über die eigene Bar in einer Printausgabe des DRINKS-Magazins! Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken der neuen Ausgabe und hoffen, Sie finden zahlreiche Anregungen für Ihre nächste Cocktailkreation!