Wie in einem Märchen aus 1 001 Nacht fühlen wir uns im Basar (Souk) von Tunis. Diese verschlungenen, überdachten Gassen mit den vielen kleinen Geschäften sind einzigartig. Und im Gewühl der Medina – einer der schönsten mittelalterlichen Altstädte der islamischen Welt – orientieren wir uns an der großen und wichtigen Ez-Zitouna-Moschee aus dem Jahr 732.
Ringsum wird lautstark um handgeknüpfte Teppiche, verzierte Kästchen, Silberschmuck und bunte Töpferwaren gefeilscht. Eingelegte Oliven und süße Datteln machen Appetit. Der Duft von Gewürzen kitzelt die Nase. Und überall gibt es Harissa! Die feurige Gewürzpaste aus getrockneter roter Peperoni mit viel Knoblauch und das Nationalgericht Couscous aus Hartweizengrieß mit Gemüse und Fleisch sind typisch für Tune- sien. Das gleiche gilt für die endlosen Sandstrände – allein auf Djerba sind es 125 km. Bei Badeurlaubern ist auch die weite, feinsandige Bucht von Hammaa met beliebt. Duftende Zitrus- und Jasmin-gärten sowie Weinreben prägen das Hinterland. Die Stadt selbst lockt mit ummauerter weißer Medina und Burganlage (Kasbah). Ebenso empfehlen sich die Orte Nabeul, Sousse mit seiner islamischen Festung (Ribat) und Monastir als Wassersport- und Badeparadiese: Sie bieten Aktivitäten wie Beachvolleyball, Paragliding, Bananenboot-, SUP- und Jetski-Fahren. Weiter südlich sorgt Mahdia für perfekten Strandspaß. Seine Altstadt, die sich auf eine felsige Halbinsel schmiegt, lädt zur Erkundung ein.
Unser Kulinarik Tipp
Sandstrände, alte Souks und die Sahara
Wer noch mehr entdecken möchte: Am Rand des in der Sonne glitzernden Salzsees Chott el Djerid liegt die Stadt Tozeur mit
