MINI-SERIE
Kartoffeln sind superlecker und lassen sich im Thermomix® einfach zubereiten. Im Varoma® bereitet ihr große Mengen für viele zu und spart so beim Grillabend sogar Zeit.
DIESES MAL: KARTOFFELN
Für 6 Personen: 1500 g festkochende Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält im Garkorb sowie im Varoma® verteilen. 700 g Wasser mit 1 TL Salz in den Ωgeben, diesen verschließen. Den Varoma® aufsetzen und die Kartoffeln 35 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Nach Belieben mit Kräuterquark, Paprikadip und mehr servieren.
>VERWENDUNG Sie sind eine großartige Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Ihr könnt sie für Kartoffelsalat, Gratins oder Bratkartoffeln verwenden.
>TIPP Schneidet ihr die Kartoffeln vorher ein, lassen sie sich besser pellen.
Für 6 Personen: 700 g Wasser mit 1 TL Salz in den Ωgeben. 6 große mehligkochende Ofenkartoffeln gründlich waschen und ungeschält in den Varoma® legen, diesen verschließen und 50 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Anschließend aufschneiden, das Innere mit einer Gabel etwas auflockern und mit Butter sowie geriebenem Käse vermengen. Nach Belieben mit Kräuterquark, Salat, Fleisch, Schafskäse, Soßen und mehr verfeinern.
>VARIANTE Probiert Kumpir auch mit Süßkartoffeln. Da diese von der Größe sehr unterschiedlich sein können, wählt deshalb kleinere Exemplare (à ca. 200 g) aus. Die Garzeit im Varoma® bleibt dann mit 50 Min. gleich.
Folienkartoffeln vom Grill
Für 6 Personen: 500 g Wasser mit 1 TL Salz in den Ωfüllen. 1200 g vorwiegend festkochende große Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält in den Varoma® legen, diese
