Schön und fit mit Molke

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Hippokrates empfahl Molke als Heilmittel gegen Gicht und Leberleiden, Kleopatra setze auf Molke für eine schöne Haut. Entdecken Sie hier das Allround-Talent!

Elixier Ob für die innerliche oder die äußerliche Anwendung: Das Nebenprodukt der Käseherstellung ist vielseitig zu verwenden.
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Foto: StockFood/Peter Raider. Adobe Stock/kikisora, (Illus) Anja Kaiser

Eigentlich ist Molke nur ein Nebenprodukt aus der Käse- und Joghurtherstellung. Dennoch hat die Molke selbst viele positive Eigenschaften: Sie besteht zu 94 Prozent aus Wasser und ist deshalb ausgesprochen fettarm. Der Rest enthält eine wertvolle Mineral- und Vitaminkombination, wie wichtige probiotische Bakterien und Spurenelemente (B-Vitamine, C und E, Kalzium, Kalium, Kupfer, Eisen). Sie regt den Stoffwechsel und die Verbrennung von Fettpölsterchen an, während der hohe Anteil Aminosäuren die Muskelmasse aufbaut. Das hat einen besonderen Clou-Effekt: Je mehr Muskelmasse der Körper besitzt, desto mehr Kalorien verbrennt er täglich.

Wer regelmäßig Molke zu sich nimmt, tut dem Körper Gutes: Sie kann helfen, eine gestörte Darmflora aufzubauen, schützt die Leber vor Giftstoffen und hält freie Radikale in Schach.

GUT ZUR HAUT

Äußerlich angewendet hilft Molke, den pH-Haushalt der Haut zu stabilisieren. Auch bei Akne oder Schuppenflechte lindert sie und fördert den Heilungsprozess.

MOLKE ALS GESICHTSWASSER

Wenn es der Haut an Feuchtigkeit fehlt, schafft Molke fühlbar sanfte Abhilfe: Dazu wird einfach frische Molke auf ein Kosmetikpad gegeben und auf die Haut aufgetragen. Einziehen lassen und nicht abwaschen. Diese Behandlung eignet sich ebenfalls als SOS-Mittel gegen leichten Sonnenbrand.

MOLKE GEGEN RISSIGE HAUT

Hände, Füße und Ellenbogen sind stark beanspruchte Partien, die schnell zu Rissen neigen. Die Haut wird hier wieder geschmeidig und heilt besser, wenn sie mit unverdünnter Molke gepflegt wird. Gießen Sie unverdünnte Molke in eine Schale und baden Sie die Hautpartien darin 10 bis 15 Minuten.

PEELING MIT MOLKE

Die in der Molke vorhandene Milchsäure entspricht in der chemischen Zusammensetzung der, die auch unser Körper produziert. Damit eignet sich das Sauergetränk perfekt zur Hautpflege. Für ein Peeling zerkleinerte Vollkornhaferflocken in frische Molke einrühren, bis eine zähflüssige Masse entsteh

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