Wenn Gefühle Appetit machen
Auf Stress oder Wut mit Essen zu reagieren, kann problematisch sein. Warum das so ist und was hilft
Fast jeder kennt das: Obwohl wir eigentlich gar nicht hungrig sind, greifen wir bei Stress bzw. in herausfordernden Lebensphasen öfter zu Chips, Schokolade & Co. „Emotionales Essen“ nennen Fachleute dieses Phänomen, mit dem jeder dritte Deutsche täglich versucht, negative Gefühle und Empfindungen durch die Aufnahme von L ebensmitteln zu kompensieren.
Emotionales Essen wird demnach durch eine spezifische Gemütslage ausgelöst: Wenn der Mensch psychischem Stress ausgesetzt ist, verbraucht sein Gehirn etwa 90 Prozent des täglichen Glucosebedarfs. Für den Rest des Körpers bleibt dann nicht mehr viel übrig – als Reaktion darauf verlangt er nach weiterer Nahrung. Diese Tricks können dabei helfen, emotionales Essverhalten besser unter Kontrolle zu bringen.
Regelmäßig essen
Es empfiehlt sich, zwei bis drei Hauptmahlzeiten pro Tag einzunehmen, am besten in Gesellschaft. Regelmäßige Mahlzeiten tragen nicht nur dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, sondern auch das Gewicht zu kontrollieren, Heißhunger zu vermeiden und den Drang nach Snacks zu reduzieren. Gemeinsame Mahlzeiten müssen geplant und vorbereitet werden – das schützt vor kleinen Vorab-Naschereien.
Tee oder Kaffee trinken
Studien zufolge haben Pfefferminz- und Grüntee appetitzügelnde Eigenschaften. Auch eine Tasse frisch aufgebrühter schwarzer Kaffee kann uns mit seinem angenehm warmen Gefühl im Magen eine Heißhungerattacke überstehen lassen. Für diejenigen, die den Drang nach Schokolade verspüren, kann beispielsweise Yogi-Tee mit Schokogeschmack (Reformhaus) eine hilfreiche Option sein.
Verständnis für sich selbst entwickeln
Seien Sie nicht zu hart mit sich selbst. Oft sind Stress und emotionale Belastungen Auslöser für dieses Verhalten. Schuldgefühle und Reue nach dem Essen verschlimmern die Situation meistens nur. Seien Sie daher nachsichtig und suchen Sie nach langfristigen Lösungen. Das Konzept eines „Intuitiven Essens“ kann helfen, indem Sie ganz bewusst genießen, worauf Sie Lust haben – ohne Verbote oder schlechtes Gewissen.
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