einfach gesund
Richtig ernähren
Man nennt sie die Energiebombe aus dem Dschungel, das Lebenselixier aus den Tropen. Hier die wertvollsten Inhaltsstoffe der Papaya, die auch eine reine Naturarznei ist:
– Vitamin C für die Immunkraft und gegen Stress
– Vitamin B5 (Panthothensäure) für kräftiges Haar und für unsere Zellenergie
– Betakarotin für die Sehkraft und unsere Haut
– Kalium für unser Herz, Muskeln und Nerven
– Kalzium für die Stabilität unserer Knochen
Die wichtigste Eigenschaft ist jedoch: Die Papayaenzyme spalten Nahrungseiweiß in einzelne Aminosäuren auf. Das ist wichtig für all jene Menschen, die Probleme mit der Eiweißverdauung haben und die viel Fleisch essen. Wer Papaya isst, kann viele Verdauungsstörungen verhindern.
In Studien wurde nachgewiesen, dass die Wirkstoffe der Papaya Magen und Darm stärken und die Funktion der Verdauungsorgane unterstützen.
Die Papaya ist auch ein Schönheitsmittel: Bei rauer Haut oder Hornhaut reibt man die betroffenen Stellen mit der Innenseite der Papayaschale ein.
Gemüse
Eines muss man sich vor Augen halten: Das Gemüse, und selbstverständlich auch Obst, sind im Rahmen unserer Ernährung in der Lage, uns ausreichend mit Vitaminen verschiedenster Art, mit Mineralstoffen, Spurenelementen, ätherischen Ölen und Rohfasern zu versorgen. Das Angebot ist rund ums Jahr reichlich.
– Am gesündesten ist das rohe Gemüse.
– Wer Gemüse zubereiten möchte, sollte es sorgsam tun. Garen Sie Gemüse kurz, nicht zu Tode kochen, dann bleiben viele Vitamine erhalten.
– Im Frühjahr, Sommer und Herbst am besten frisches Gemüse vom Markt, Feld oder eigenen Garten verwenden.
– Im Winter kann das Gemüse aus Tiefkühltruhen kommen, dort bleiben Vitamine gut erhalten.
