NEU & lecker
Für Sie getestet: Die Produkt-Lieblinge der Woche
Süße Sache Vegane, plastikfreie Gummischlangen in kompostierbarer Tüte „Wonder Worms“, Forest Gum, 1,99 Euro
Gekühlter Kick Zwei Kaffee-Fertig-Mixe im Italo-Stil aus Frischmilch „Latte Macchiato & Cappuccino“, Berchtesgadener Land, 0,99 Euro
Feines Sößchen Die natürliche Süße von Tomate trifft auf würziges Curry. Toll zu Steak & Kartoffeln „Tomate-Curry“, Djamela Caribbean, 3,49 Euro
3 Ideen für Gourmets
Aroma-Turbo für Gegrilltes
Zum Einreiben und Marinieren von Fleisch und Fisch oder zum Würzen direkt am Tisch
➽Texas-Chili-Rub:
Im Blitzhacker 8 EL Zucker, 4 EL edelsüßes
Paprikapulver, je 1 EL Pfeffer, Chilipulver, Knoblauchgranulat, grobes Salz und Röstzwiebeln mischen.
➽Espresso-Rub: Im Blitzhacker je 2 EL braunen Zucker,
Pfeffer, Rauchsalz, Senfsaat und Paprikapulver, Koriandersaat, Kreuzkümmel und gemahlene Espressobohnen mischen.
➽Barbecue-Soße: 400 ml Ketchup, je 100 ml Apfelsaft und Malzbier, 1 EL Weißweinessig, 2 EL Rübensirup, 2 TL Worcestersoße mit je 1/2 TL schwarzem Pfeffer, Rauchsalz, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, je 1 Prise Zimt und Nelkenpulver ca. 10 Min. einköcheln. Mit je 1 EL Ahornsirup und Whisky abschmecken. Heiß abfüllen und dann abkühlen lassen.
Eiskalte Verführung
Himmlisch cremig und fix gezaubert – und schon schmelzen wir beglückt dahin
1 Rosmarinsorbet 1 Zitrone in Scheiben, 1 l Wasser, 1 kg Zucker, 100 g Rosmarinnadeln aufkochen. 2 Tage ziehen lassen. Sieben. 50 g Puderzucker, 200 g Sahne steif sc
