ERNÄHRUNG Diät
Kann nicht klappen? Doch! Das Abnehm-Geheimnis liegt hier im Käse
Heizen Sie den Ofen vor, damit die Kilos schmelzen! Auf Genuss müssen wir trotzdem nicht verzichten
Ein heißer Auflauf mit gold-gelber Käse-Kruste ist so ein Gericht, das schmeckt einfach immer. Nur schade, dass der beliebte Ofenhit meist nicht sehr figurfreundlich ist. Zum Glück geht das jetzt auch anders und das Beste: Der Genuss bleibt erhalten.
Viel Geschmack, wenig Kalorien
Frisches Gemüse übernimmt bei unseren schlanken Aufläufen die Hauptrolle. Sahnesoßen werden durch aromatische Alternativen ausgetauscht und beim Käse wird clever gemixt. So kommt eine Extraportion sättigendes Eiweiß auf jedes Gratin. Genießer-Extras wie Lachs, Hack oder feines Geflügel dazu – und ab geht’s in den Ofen.
Leichter Genuss von morgens bis zum Abend
Ein gesundes, vollwertiges Frühstück sollte die Basis für Ihren Bauch-weg-Tag bilden. Je nachdem, wie es Ihnen passt, gibt es mittags oder abends eine Portion Auflauf. Halten Sie Essenspausen von vier Stunden zwischen den Mahlzeiten ein, dann purzelt jeden Tag rund ein Pfund.
Der super Käse-Mix
Greifen Sie zur Reibe und mischen sich aus vier leichten Käsesorten das perfekte Auflauf-Topping:
Mozzarella light Der milde Italiener bringt den richtigen Schmelz und ist besonders kalorienarm. Das macht den fettarmen Mozzarella zur idealen Basis für den Käse-Mix.
Fettarmer Schnittkäse Gouda und Co. in der Light-Variante sind kalziumreich und sorgen für eine goldgelbe Kruste.
Feta light Eiweißreich und herrlich pikant ist geriebener Feta in der fettarmen Variante und darf nicht fehlen. Jod und stoffwechselaktive B-Vitamine fördern das Abnehmen.
Parmesan Der herrlich würzige Hartkäse ist der König der Kalziumquellen. Das Mineral ist ein Spezialist, wenn es um den Abbau von Bauchfett geht.
Ofen-Hits für mittags oder abends
Pro Portion: 200 g Putenfilet in dünne Schnitzel teilen, würzen, in 1 TL Öl anbraten. Herausnehmen, 1/2 geh. Zwiebel im Bratfett anschwitzen. 100 ml passierte Tomaten, 50 g Frischkäse (light) zufügen. Soße würzen, mit Schnitzeln, 1 Tomate in Scheiben und 30 g Käse-Mix in eine Form schichten. 30 Min. bei 180 Grad schmoren. Mit Schnittlauch bestreuen. 400 kcal, KH: 9 g, F: 12 g, E: 62 g
Pro Portion: 150 g Hähnchenfilet-Streifen, 1 geh. Schalotte in 1 TL Butter anbraten, würzen. 250 g aufgetauten TK-Blattspinat ausdrücken, mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 Ei vermengen. Alles in eine Form geben. 50 g Kä
