Der Whisky-Botschafter

22. Dezember 2025

Folgende Themen erwarten Sie in der neuen Ausgabe des Whisky-Botschafters: In einer spannenden historischen Perspektive zeigt unsere Autorin Margarete Marie wie eng Whisky mit Politik, Macht und Identität verknüpft war – und wie viele unserer heutigen Begriffe, Traditionen und Mythen aus Konflikten hervorgegangen sind, die weit über das Getränk hinausreichten. Eine perfekte Geschichte für die Zeit zwischen den Jahren. Ein Höhepunkt für unseren Chefredakteur Bernd Schäfer war die Distillers One of One-Auktion in Schottland. Die Veranstaltung war ein Fest der Extreme: unglaubliche Summen, spektakuläre Einzelstücke, aber vor allem eine Gemeinschaft, die sich engagiert, um jungen Menschen in Schottland eine Perspektive zu geben. Diese Mischung aus Leidenschaft, Großzügigkeit und manchmal auch etwas Verrücktheit ist es, die unsere Branche einzigartig macht. Bis 2050 will Europa klimaneutral sein. Diesem Ziel hat sich auch die Whiskyindustrie verpflichtet. Doch wie soll es erreicht werden? Gewaltige Investitionen allein werden nicht reichen. Denn das Dilemma scheint unlösbar: Wie können die Traditionen bewahrt werden, während gleichzeitig alles auf den Kopf gestellt werden muss, um die Klimakrise abzuwenden? Von Ina Verstl. In einem spannenden Hintergrundbericht beleuchtet Dr. Ina Verstl den steinigen Weg zu Net Zero. Wie gewohnt erhalten Sie auch vielseitige Reiseempfehlungen in dieser Ausgabe. Telse Prahl berichtet im Reiseziel über die schottischen Highlands, und präsentiert dazu eine schöne Auswahl an passenden Whiskys. Aus Amerika schreibt Peter Eichhorn und gibt einen Einblick in die Vielfältigkeit, die die Whisky-Szene in den USA aktuell erlebt, obwohl es sich um keine einfache Zeit handelt. Die Top Whisky-Empfehlungen aus London wurden von unserem Autor Johannes Hohloch zusammengestellt. In der britischen Hauptstadt finden sich eine Menge an Highlights, darunter auch eine eigene Whisky-Destillerie. Die Titelstory handelt von Redbreast – „die Seele des irischen Pot Still-Whiskeys“. Irischer Whiskey erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance, doch Redbreast steht noch einmal für etwas anderes: für das Beharren auf einer Stilistik, die fast verloren gegangen wäre und heute wieder ganz selbstverständlich für Charakter, Tiefe und Wärme steht. Das Gespräch mit dem Master Blender Emeritus Bill Leighton hat mir wieder gezeigt, welch großartige Menschen sich um Whiskey verdient gemacht haben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dieser vielseitigen Weihnachtsausgabe des Whisky-Botschafters!