GESUND werden
Medizin mit Genuss
Bestimmte Lebensmittel helfen uns dabei, Herz und Gefäße zu schützen. Wir stellen die Gesundmacher vor
1 Olivenöl
Laut Experten der Deutschen Herzstiftung senkt es nachweislich nicht nur das Risiko für Ablagerungen in den Gefäßen (Arteriosklerose). Auch bei hohem Blutdruck, dem Hauptrisikofaktor für Schlaganfall, wirkt Olivenöl wunderbar. Ein erhöhter Blutdruck kann durch den Genuss von Olivenöl laut Studien im Durchschnitt um 48 Prozent gesenkt werden. Die ideale Dosis sind täglich 2 TL natives Bio-Olivenöl extra – am besten nicht erhitzen.
2 Knoblauch
Die würzige Knolle kann selbst bei den Patienten den Blutdruck senken, die unter Medikamenten wie Betablocker oder Irbesartan keine ausreichende Blutdruckkontrolle erzielen. Es zeigt sich laut Experten, dass der obere Blutdruck-Wert, der systolische Blutdruck, nach regelmäßigem Konsum von Knoblauch um zehn mmHg niedriger liegt. Verantwortlich dafür ist das in den Knollen enthaltene Allicin. Es wirkt blutverdünnend und blutdrucksenkend.
3 Spinat
Das kalorienarme Gemüse kann den Blutdruck senken und damit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Zudem ist Spinat reich an den Vitaminen B und C sowie Folat, Kalium und Magnesium. Wer zweimal pro Woche mehr als 100 g Spinat isst, neutralisiert so schädliche Stoffwechselprodukte, die Herzschwäche und Infarkte begünstigen können. Verfeinern Sie auch Quark, Suppen und Salate mit frischem Blattspinat. Das schont den Blutdruck.
4 Feldsalat
Das Blattgemüse enthält verschiedene Nährstoffe, darunter die Vitamine A, C, und K sowie Folsäure, Eisen und Kalium. Zudem ist Feldsalat reich an Nitrat, welches durch den Verzehr zu Nitrit umgewandelt wird. Das wiederum hat einen positiven Effekt auf die Gefäße und den Blutdruck. Es erweitert die Blutgefäße und verbessert die Durchblutung, was ebenfalls zur Senkung von erhöhten Blutdruckwerten beitragen kann.
5 Beeren
Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren eignen sich ideal, um einem Herzinfarkt vorzubeugen. So zeigte eine Studie, dass diejenigen, die täglich mehr als drei Portionen Erdbeeren oder Heidelbeeren aßen, ein 34 Prozent geringeres Risiko für einen Herzinfarkt hatten. Eine weitere Studie ergab, dass Menschen, die reichlich Heidelbeeren und Erdbeeren essen, aufgrund des hohen Anthocyangehalts dieser Früchte ein geringeres Risiko haben, an Bluthochdruck zu erkranken.
6 Aprikosen
Trockenfrüchte ohne zugesetzten Zucker – wie Aprikosen, aber auch Datteln ��
