Wie gut sind die Promi-Weine wirklich?

Für einen genüsslichen Abend wie im Restaurant gibt’s ein paar Profi-Tricks, um das Menü aus Hauptgang, Dessert und Wein perfekt aufeinander abzustimmen

Vom Norden bis in den Süden unserer Heimat treten wir

Katharina Schmitt, Winzerin in dritter Generation, erzählt, wie aus Burgunder-Trauben und entgrenzter Mentalität die saarländischen Mosel-Weine werden

ZU GAST AUF FÖHR

Irgendwo ist zum Glück immer Sommer. Wer kann, der setzt den Kurs beim Fallen der ersten Blätter in Richtung Süden. Ehe sechs Monate deutsche Herbst-Tristesse das letzte Quäntchen an Vitamin D verbraucht haben. Einige luxuriöse Evergreens für den Bordtrolley finden Sie hier.

Sein »Ernährungskompass« verkaufte sich über eine Million Mal, der »Kompass für die Seele« stieg auf Platz 1 in die Spiegel -Bestsellerliste ein, in seinem neuesten Sachbuch erklärt er, warum Bier und Wein »lebensgefährlich« (Zeit) sind. Er gilt als »Ernährungspapst« (Spiegel) , »einer der führenden Gesundheits-und Ernährungsberater« (Fit for Fun) , »Wissenschaftsautor« (FAZ) und »Promille -Papst« (Bild) . »Bas Kast« – asketischer könnte ein Sachbuchautor nicht heißen. Ein Streifzug durch sein Werk.