Back & Grill Ofen BGS 1400
Größe d. Modells: 29,7 × 46,4 × 38,3 cm
Größe d. Garraums: 24,2 × 30,4 × 28,0 cm
Modusspektrum: 6 × (im Einzelnen ➞ S. 72)
Temperaturen: 110 – 230 °C
Timer: 0 – 60 min
Dieses Modell von ROMMELS-BACHER werden sich viele Verbraucherinnen & Verbraucher dank seiner Größe vollkommen problemlos ins Haus stellen können (scil. 29,7 × 46,4 × 38,3 cm, Hmax × Bmax × Tmax d. Modells ). Die Materialien des Modells hinterließen auch durchaus Eindruck. Bloß ein paar von ihnen sind im Werk des Herstellers in einer eher durchwachsenen Weise verbunden worden: So haben wir bspw. an der Tür des Modells erhebliche Verbundlinien erkennen können. Während der Garpraxis aber erwiesen sich alle Teile des Modells als vollends stabil. Die vier Füßlein an den äußeren Ecken des Modells verbessern dessen Grip in wahrnehmbarem Maße. Gerade auch weil sie von einer properen Größe sind (∅d. Füßlein : 1,4 cm), verhindern sie sehr wirksam, dass man das Modell bspw. durch einen Stoß aus Versehen verschieben kann.
Die Größe des Garraums (scil. 24,2 × 30,4 × 28,0 cm, Hmax × Bmax × Tmax d. Garraums ) ist nur passabel, wird in einem Großteil aller Fälle aber mehr als ausreichen: Schließlich passen hier auch ausladendere Pizzen ohne Probleme hinein. Genauso lassen sich hier Backwaren, Convenience Food usw. deponieren.
Es lassen sich 6 verschiedene Garmodi ver wenden, die einem sehr viel Spielraum beim Garen erschließen. Man kann also Speisen aus Fleisch, Fisch, Gemüse usw. ebenso problemlos servieren wie solche aus Soja & Co. Als Garparameter kann man hier Temperaturen von 110 – 230 °C einstellen. Verwundern muss der Timer, der sich nur von 0 – 60 min einprogrammieren lässt. Während des Garens ist das Modell eher leise, gleichgültig ob das Gebläse nun an oder aus ist: Wir erhoben hier einen Schallausstoß von bloß 37,6 dB.
Alles Wesentliche über das Tempo des Vorheizens, über die anschließenden Temperaturlevel im Garraum und über den Verbrauch des Modells während des Garens veranschaulichen wir im Weiteren (➞ S. 51); überdies stellen wir die Qualität des Garens anhand von 3 verschiedenen Garresultaten dar (➞ S. 66).
Nach ≈ 5 min des Garens im Modus Ober- & Unterhitze mit Umluft maßen wir in der Mitte des Garraums eine Temperatur von ≥ 200 °C. Das Modell kann die Temperatur, die wir vorab einstellten, also ohne Weiteres erreichen – und das in einem eindrucksvolleren Tempo, als sich von einem Großteil der anderen Modelle verwirklichen ließ (T∅ v. a. Modellen: ≈ 7 min). Nach dem Erreichen einer Temperatur von ≥ 200 °C, also nach ≈ 5 min, erhoben wir ein Schwanken von ± 26,6 °C. Die Temperaturen im Garraum erwiesen sich als instabiler als in einem erheblichen Teil der anderen Modelle, derer wir uns dieses Mal annahmen.
