Hibiskus, Gundermann, Taubnessel & Co. sind jetzt nicht nur bildhübsche Hingucker auf Wiesen und Feldern – sie haben auch JEDE MENGE GESUND-POTENZIAL
Das macht Blüten so gesund
Mit am wertvollsten sind ihre Farbstoffe, die Anthocyane. Blütenmedizin ist aber auch immer Aromatherapie. Studien zeigen, dass die Duftstoffe an Rezeptoren im Gehirn andocken. Deshalb beeinflusst allein schon das Schnuppern an einer Blüte die Gesundheit.
Tipp: Blüten zu essen ist ein gesunder Trend. Denn viele Blütenblätter haben nicht nur einen angenehm zarten, oftmals auch schön würzigen Geschmack. Sie enthalten auch Heilkräfte.
Und was ist mit Allergien?
Für Kinder unter vier Jahren sind Blüten ungeeignet. Bei Allergien sollten Sie vorher mit Ihrem Arzt sprechen.
Tipp: Nur pflücken, wenn Sie über botanische Kenntnisse verfügen. Denn es gibt auch Giftpflanzen wie Maiglöckchen oder Herbstzeitlose.
Kaufen oder pflücken?
Vom Wirkstoffgehalt her macht das keinen Unterschied. Gekaufte Blüten sollten immer Bio-Qualität haben, ein No-Go sind Pflanzen aus dem Blumenladen. Wer pflückt, sollte das nicht an einer Straße oder einem Hunde-Gassi-Weg tun.
Tipp: Sie können die Blühpflanzen auch selbst auf dem Balkon ziehen.
Duft- Geranie
Über 200 Sorten der Pflanze duften intensiv nach Orange, Zitrone, Minze, Rose oder exotischen Gewürzen.
Öl bei Regelstörungen, PMS, Wechseljahresbeschwerden: 6 bis 8 Blütenköpfe über Nacht auf einem Handtuch antrocknen. 500 ml Sesamöl erwärmen. Blüten in Weckglas geben, mit warmem Öl übergießen, bis sie bedeckt sind. Glas verschließen, 2 bis 3 Wochen an warmen Ort stellen. Abseihen. 3-mal täglich 3 Tropfen Geranienöl in 1 Glas Wasser einnehmen.
Malve
Kaiser Karl der Große (747–814) ordnete an, sie als Heilpflanze in Klostergärten anzubauen. Heute wächst die Malve überall wild.
Inhalation bei Halsweh, Heiserkeit, Reizhusten: Auf 1 l siedend heißes Wasser 3 EL grob zerzupfte Malvenblüten geben. Abdecken, 5–7 Minuten ziehen lassen. Heildampf unterm Handtuchzelt ca. 10 Minuten langsam und tief durch den Mund einatmen, durch die Nase wieder aus. 3-mal täglich.
Gundermann
Wunden: 8 EL fein gehackte Blütenblätter mit 250 g Butter mischen. Abdecken, bei Raumtemperatur 6–7 Stunden stehen lassen. In Tiegel füllen, im Kühlschrank lagern. Dick auf die betroffenen Stellen auftragen. Mit Tuch abdecken, 2
