GESUNDHEIT
Diese 7 Lebensmittel sind jetzt die perfekten Muntermacher und schenken wieder Kraft
Der Frühling ist da, endlich! Mildere Tage mit mehr Sonne, überall bunte Blüten, die Natur hat wieder richtig Kraft. Nur wir selbst hinken oft müde hinterher. Viele von uns belastet die Zeitumstellung – dieses Jahr ist sie auch noch am Ostersonntag. Doch bevor Sie jetzt herumhängen und mehr Kaffee trinken: Hier sind sieben supergesunde Köstlichkeiten, die sofort unsere Lebensgeister wecken, uns spürbar mehr Energie schenken und richtig gut schmecken. Natürlich hilft es, etwas früher ins Bett zu gehen, um sich an den neuen Rhythmus zu gewöhnen. Auch frische Luft und Bewegung, am besten täglich mindestens eine halbe Stunde, holen uns raus aus dem Tief. Am wichtigsten ist aber die Ernährung. Die besten Muntermacher aus der Küche lassen sich ganz leicht auf den Speiseplan setzen:
1 Kichererbsen sind Fleisch-Alternative
Kichererbsen sind ein Superfood. Ihr hochwertiges Eiweiß schenkt uns ruck, zuck Kraft und gilt daher als gesunde Alternative zu Fleisch. Ihr hoher Eisengehalt ist gut für die Blut-bildung und den Sauerstofftransport im Blut. Ein großes Plus, denn auch Eisenmangel macht uns müde.
2 Zitrusfrüchte wirken belebend
Sauer macht lustig. Essen Sie zwischendurch Zitrusfrüchte wie Orange, Zitrone oder Grapefruit. Sie sind reich an Vitamin C, das eine große Rolle bei der Energieproduktion in den Zellen spielt. Die ätherischen Öle wirken belebend.
3 Frühlingskräuter fördern Entgiftung
Gegen das große Gähnen ist mehr als nur ein Kraut gewachsen. Frühlingskräuter wie Kresse, Sauerampfer, Kerbel oder Liebstöckel sind unterschätzte Vitaminbomben. Giersch wirkt belebend und immunstimulierend. Brennnesseln sind harntreibend und fördern die Entgiftung. Zubereitung? Pflücken, waschen, Gerichte damit würzen oder aber als Tee über den Tag verteilt trinken.
4 Nüsse beugen Diabetes vor
Nüsse sind der Herz-Kreislauf-Fitmacher unter den Snacks, mit vielen gesunden ungesättigten Fettsäuren wie zum Beispiel Omega-3. Bye-bye, lähmende Frühjahrsmüdigkeit – wir fühlen uns jetzt nämlich zum Bäumeausreißen!
5 Amaranth macht putzmunter
Der Name Amaranth bedeutet übersetzt „unsterblich“, und das hat seinen Grund: Die kleinen Kraft-Körnchen sind reich an leicht verwert-baren Nähr- und Vitalstoffen, steigern die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit und sind überdies glutenfrei. Laut Studien kan
