Unterwegs mit der Hof laden-Retterin

Viele Menschen, die Fleisch essen, wünschen sich, dass es den Tieren zu Lebzeiten gut geht. Doch was heißt das genau? Und woher kommt das Geld für den dringend nötigen Umbau der Tierhaltung?

Bäuerin Claudia zeigt Kindern, wo das Essen herkommt

Wo Rinder und Pferde in geringen Dichten grasen, etabliert sich oft eine reiche Tier-und Pflanzenwelt. Doch diese traditionelle Form der Viehwirtschaft ist aus der Mode gekommen. Leider, wie viele Fachleute finden. Eine Renaissance der »Wilden Weiden« könnte für wenig Geld einen großen Beitrag zum Schutz der biologischen Vielfalt leisten. Und das wäre nicht der einzige positive Effekt.

Als es in Ottenhofen keine Kneipe und kein Café mehr gibt, greifen sie durch: Sie kaufen die alte Schmiede, bauen sie in Eigenregie aus – und eröffnen eine ganz besondere Weiberwirtschaft! Unsere Reporterin Jana Henschel war da – und begeistert

Für Marie Hoffmann, 28, sind moderne Landwirtschaft, Engagement und Gleichberechtigung kein Widerspruch. Sie weiß schon früh, dass sie Landwirtin werden möchte, und geht diesem Beruf heute engagiert und auf öffentliche Weise nach

WIE MICH EIN HANDBUCH DER ÖKOLOGIE INSPIRIERTE, GESÜNDER ZU LEBEN – UND WIE DIE REALITÄT MICH EINHOLTE