Aufwachen und sich wie neu geboren fühlen, bleibt Dank dem revolutionären Schlank-im-Schlaf-Prinzip kein Traum. Wir nutzen dazu einfach die Kraft unserer biologischen Uhr: Die braucht morgens Energie aus Kohlenhydraten und abends viel Protein, das nachts den Stoffwechsel ankurbelt
OHNE VERZICHT5Kilo wegPlus: Lebensmittel gegen Müdigkeit
Endlich Schluss mit der Frühjahrsmüdigkeit
Grünes Blattgemüse
Anzeichen von Frühjahrsmüdigkeit sind fehlende Energie und Erschöpfung. Ein Grund: Eisenmangel. Grünes Blattgemüse, wie Spinat, Grünkohl oder Salat, enthält viel Eisen und kann durch das zudem enthaltene Vitamin C noch besser aufgenommen werden.
Haferflocken
Auch das beliebte Getreide enthält jede Menge Eisen und hilft zudem dabei den Blutzucker in Balance zu halten. So werden Heißhunger und Müdigkeit gestoppt. Am besten morgens genießen und richtig viel Energie für den Tag tanken.
Gartenkresse
Die in rauen Mengen enthaltenen Mineralien und Spurenelemente vertreiben das lästige Frühjahrstief im Nu. Zudem stärkt das pikante Kraut die Immunabwehr und hilft damit Infekten vorzubeugen, die uns energietechnisch immer wieder aus der Bahn werfen.
Pro Tag 1160 kcal
Tag 1
MORGENS
Apfel-Hafer-Mix
40 g Haferflocken mit 150 ml Milch, ½ Apfel, Zimt aufkochen.
Ca. 280 kcal
MITTAGS
Schlemmerpfanne
150 g Kartoffeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. 60 g TK-Brokkoli ca. 3 Minuten vor Garzeitende zugeben. Schalotte würfeln, 50 g Champignons in Scheiben schneiden. Beides in 1 ½ TL Öl ca. 7 Minuten anbraten. Mit ½ TL Mehl bestäuben, anschwitzen. Mit 25 ml Brühe und 60 ml Milch aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika würzen. 50 g ger. Gouda in Soße rühren. Kartoffeln und Brokkoli zugeben, ca. 2 Minuten köcheln. Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit etwas Schnittlauch garnieren.
Ca. 350 kcal
SNACK
Honig-Joghurt
150 g Naturjoghurt, 1 EL Honig
Ca. 140 kcal
ABENDS
Ofen-Hit
200 g Feta light in eine Auflaufform geben. 2 Tomaten würfeln. Mit 3 Peperoni, 6 Oliven, 1 TL Olivenöl auf den Käse geben, bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
Ca. 390 kcal
Tag 2MORGENSRührei-Brot
Pro Tag 1150 kcal
1 Scheibe Vollkornbrot, Rührei aus 2 Eiern, 1 EL Magerquark
Ca. 320 kcal
MITTAGS
Gemüsemuffins
1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 2 Möhren würfeln, in 2 EL Öl ca. 4 Minuten braten. Herausnehmen. 400 g Räuche
