Kostprobe

Das Gute liegt so nah – zumindest für unseren Autor, der eine kulinarische Reise durch seine Heimatstadt machte. Legendärer Backfisch, Koch-Virtuosen und Kneipen-Pioniere überzeugten ihn: Hamburg ist sehr viel sinnlicher als sein Ruf

Lassen Sie sich von der Spitzenköchin Maria Groß inspirieren

MUTIG, KREATIV – UND WEIBLICH

Johann Lafer hat sein Herz an Hamburg verloren. Und immer, wenn er an der Elbe ist, besucht er eines seiner Lieblingslokale. Sie stehen für kulinarische Vielfalt und beständige Qualität in der Hansestadt

Leckere Italien-Küche

In der bayerischen Enklave am Bodensee zeigen junge talentierte Winzer, was sie können – sie nutzen das steinige Terroir für fabelhafte Weine und neue Rebsorten