Fataler Protein-Schwindel

Winzige Plastikteilchen sind überall, und sie gelten als gefährlich. Doch herauszufinden, welche Wirkung sie tatsächlich auf Mensch und Tier haben, erweist sich als sehr aufwändig. Manche dieser Teilchen sind so klein, dass es schwierig ist, sie überhaupt nachzuweisen.

Michael Ziegelwagner Wie sich Essensreste zwischen den Backenzähnen ...

Desaster auf vielen Tellern

MODE OHNE NEBENWIRKUNGEN

Wärme und Schütteln sorgen dafür, dass Millionen winziger Partikel aus einem Babyfläschchen freigesetzt werden. Das Mikroplastik gelangt dann in den Darm der Babys. Ob das gefährlich ist, weiß niemand.

Kann Sucralose beim Erhitzen Krebs erregende Stoffe bilden? Ob beim Backen und Kochen mit dem Süßungsmittel Vorsicht geboten ist, erklärt Marisa Kurz.