MAISON SOTA, Paris

Tokio ist ein faszinierendes Genussparadies. Von Sushi über Soba bis zu französisch inspirierten Fine-Dining-Restaurants: Essen ist in der japanischen Metropole ein Ereignis. Das Geheimnis? Die Hingabe an die Kochkunst

Japanische Finesse, französische Klassik und Münchner Lebenskunst – damit hat sich Tohru Nakamura drei Sterne erkocht

Weingüter 1 Daniel Sigmund Daniel Sigmund ...

SABRINA FENZL erfüllte sich 2023 den Traum vom eigenen Restaurant und bekam direkt einen Michelin-Stern verliehen. Ein Gespräch über Mut, Stil und Heimatverbundenheit

Szabina Szulló und Tamás Széll überführen im Restaurant „Stand“ in Ungarns Hauptstadt Klassiker der Heimatküche in die Avantgarde. Ob bei Gulasch oder Lángos: Die Tricks ihrer Großmütter sind Teil des Erfolgs

Raus mit den Wänden, rein mit den Ideen, beschlossen Sara und Pål bei der Renovierung ihres Backsteinhauses aus den 1950er-Jahren