Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Gut für uns … und unsere Umwelt ist diese nachhaltige Skincare-Strategie für glowy Winterhaut

Ein Gas, das sich selbst erneuert, sauber und günstig: Weißer Wasserstoff würde die Welt verändern – wenn er aus der Erde geholt werden kann

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Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Die neue Maxi erscheint am 17. Februar 2026