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KÜCHEN-TIPP DER WOCHE
Silvester lassen wir die Korken knal
Unser Autor Sebastian Bordthäuser ist bekennender Weinliebhaber und Sommelier. Was er davon hält, Schaumwein an Bordwände zu werfen? Ein Gedankenstück zwischen Symbolkraft und Aberglaube.
DAS FINDEN WIR JETZT SPANNEND
Nicht jeder italienische Schaumwein ist ein Prosecco. Der Trentodoc kann sich sogar mit dem Champagner messen
Nach Fleisch und Zucker ist nun der Wein ins Visier der Volkserzieher geraten. Spirituosen und Bier natürlich auch, aber eine Flut medialer Ergüsse attackiert derzeit vor allem den Wein. An der Volkskrankheit Alkoholismus haben harte Schnäpse und günstiges Bier zweifellos einen größeren Anteil
Der schönste aller Kontraste: Schwarz trifft Weiß
KONSUM Alkoholhersteller stellen die Produktion ein und senken die Preise, um die sich in den Lagern stapelnden Flaschen zu verkaufen