Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Mit köstlichen Schlemmer-Rezepten

Wer sensibel auf bestimmte Lebensmittel reagiert, kennt das: Plötzlich wird jede Mahlzeit zur Herausforderung und am Ende landet doch oft dasselbe auf dem Teller. Darum haben wir alle Rezepte in dieser Strecke klar markiert. So sehen Sie auf einen Blick, ob ein Gericht für eine laktose- oder glutenfreie sowie fruktose-, sorbit- oder histaminarme Ernährung geeignet ist und finden leichter passende Gerichte für Ihren Speiseplan.

Ihr fragt euch: Was koche ich diese Woche bloß? Wir haben da tolle Ideen für euch: unkomplizierte Thermi-Gerichte für jeden Tag, mit günstigen saisonalen Zutaten aus der Region. Das Beste: Sie stehen in max. 35 Minuten auf dem Tisch!

Salat von Karotten und Kichererbsen Zutaten für 4 ...

Gesunde Gerichte mit frischen Zutaten – was gibt es Köstlicheres, um beschwingt ins neue Jahr zu starten?