DRINKS - DE

31 August 2024

In unserer neuen Ausgabe werden Sie aber nicht nur den schönen Ausklang des Sommers spüren, sondern wieder einmal in die ganze Bandbreite des aktuellen Barlebens und die Welt der Spirituosen eintauchen. Peter Eichhorn nimmt Sie in unserer Personality mit zu einem Spirituosenunternehmen im Schwarzwald. Patrick Tilke präsentiert in unserem großen Länderthema einen Blick in die aktuelle Spirituosenwelt in Deutschland, Österreich und der Schweiz und die zugehörigen Szene-Bars! Einen spannenden Ausflug bietet unsere Fokus-Reportage zum Thema Weinbrand mit den Unterkategorien Cognac, Brandy & Armagnac und einem ausführlichen Porträt zu Frapin Cognac. Hier geht es auch um die Mixability der Spirituose. Die Cocktailstrecke von Barman Pat Braun zum Thema „Equal Parts“ handelt von Drinks, die vorwiegend aus gleichen Teilen zusammengestellt sind, denn in der Einfachheit liegt die Kraft. Dazu kommen Barporträts über die Goldene Bar in München von Barlegende Klaus St. Rainer und ein Newcomer aus Hamburg. Das Nou7 (gesprochen Nous) vom Hamburger Gastronom Duc Hai Vu eröffnete im Juni 2024 seine Türen. Serviert wird u.a. ein Cocktail mit dem Namen Thai Massage. Die Barwelt erfindet sich eben immer wieder neu und wir präsentieren Ihnen diese Highlights in unserer neuen Ausgabe. Viel Spaß mit DRINKS 5_24 und einen erfrischenden Spätsommer!