ROTTACH-EGERN

Das traditionsreiche Gasthaus „Buech“ bei Zürich startet neu – unter der Ägide von Andreas Caminada, der ihm kulinarische Raffinesse verleiht

Der Gründergeist in der jungen Gastro-Szene ist ungebrochen. Mit durchdachten Konzepten, gut gescouteten Locations und hohem persönlichen Einsatz wird das Thema Fine Dining dabei neu erfunden

FOOD Auf dem Teller: Internationale Küche, neue Klassik ...

THOMAS FREBEL HAT EINE STEILE KARRIERE GEMACHT. VOM JUNGKOCH ZUM KULINARISCHEN DIREKTOR DES WELTBERÜHMTEN RESTAURANTS NOMA

Das neue „The Jane“ in Antwerpen begeistert mit minimalistischer Eleganz sowie Raffinesse, geprägt von japanischen Einflüssen