In ihrem neuen Buch beantworten Claudia Clawien und Jonathan Buttmann 33 Fragen zum Thema Langfahrtsegeln. Die achte Frage betrifft den Proviant an Bord. Und gibt Aufschluß über den Titel.

Fisch mit Bratpaprika und Wirsingpüree

Schnell gemacht und raffiniert

Clever bedeckt garen Gemüse, Fleisch und Fisch besonders zart und sind dabei auch noch ein echter Hingucker für Fans knuspriger Krusten

Die zart schmelzenden Rogen von Stör, Lachs oder Forelle machen aus jedem Gericht ein luxuriöses Festessen

Ob bunter Salat oder süßer Nachtisch: Diese Kreationen bestechen Schicht um Schicht mit neuem Genuss und machen immer noch Lust auf eine weitere Gabel