Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Gabriele Reimer Food-Expertin Die Fachredakteurin und Ökotrophologin berichtet ...

Natürliche Probiotika

Weihnachten naht – und damit die Frage, was unter den Baum kommt. Wir haben Antworten. Unter diesen 30 Tipps findet sich garantiert für jeden Segelbegeisterten das passende Präsent.

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Von Bali nach West-Papua: Es gibt sie, diese Einmal-im-Leben-Reisen. Unsere Autorin Heike Weichler hat sich mit einer Kreuzfahrt durch die Inselwelt Indonesiens einen Traum erfüllt