F eldsalat, auch bekannt als Rapunzel, Ackersalat oder ...

Lauch oder doch eher Porree, Winterlauch oder Breitlauch? Egal, wie ihr die weiß-grünen langen Stangen nennt, es ist immer dasselbe gemeint. Das vielseitige Gemüse wird das ganze Jahr über geerntet und verkauft, aber speziell im Winter essen wir gerne Lauch. Lauch punktet mit einem milden süßlichen Geschmack, der sich vielseitig einsetzen lässt. Wir haben den Lauch 3-mal unterschiedlich zubereitet – viel Spaß beim Nachkochen!

Kräftig, nährstoffreich und voller Geschmack: Wintergemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem stärken und Energie spenden. So werden die oft unterschätzten Klassiker zu wahren Gesundheitsstars der kalten Jahreszeit

F eldsalat, auch bekannt als Rapunzel, Ackersalat oder ...

Die Natur schenkt uns Substanzen, die uns GANZHEITLICH GESUND halten – und das ganz ohne Nebenwirkungen. Welche Power- Pflanze den Körper wie unterstützt? Wir klären auf

Das Hausmittel der Woche: