Texas Roadhouse sehen Analysten als "Best-in-Class" in der Systemgastronomie der mittleren Preisklasse an.

JOSÉ ANDRÉS Der Starkoch bewegt sich zwischen Fine Dining und Feldküchen-Netzwerk. Sein Imperium umfasst Restaurants, eigene Produktlinien sowie eine NGO, die in Krisen sehr schnell agiert

Der Kunde drängelt, der Chef sowieso: Wenn Aufgaben sich stapeln, ist keine Zeit für Müßiggang? Ein Trugschluss: Wer sich Freiräume schafft, kommt auf bessere Ideen

Anstatt geizig, ungeduldig und überheblich sollte man lieber freundlich sein. Wie wäre es mit einem „Guten Tag“?

Anouchka Gerlach und ihr Bruder Gregor führen das Familienunternehmen Seaside Hotel Collection. Ob an Land mit dem Luxusresort .HERE oder auf dem Wasser mit den Riverside Luxury Cruises. Die Philosophie: maßgeschneidert, exquisit und einzigartig. Ein Erfolgsrezept.

Wer sich selbstständig macht, spürt erst im Nachhinein, welche Auswirkung ein Job ohne Kollegen hat. Doch allein arbeiten muss nicht zwangsläufig in die Einsamkeit führen