Klein, aber oho! Kresse macht uns frühlingsfit

Salate bieten eine ideale Kombination aus frischen Zutaten, bunter Vielfalt und einem hohen gesundheitlichen Nutzen

Ob roh, gekocht oder als Saft – die wertvollen Inhaltsstoffe der Tomaten bereichern jede Mahlzeit und sorgen für mehr Geschmack und Wohlbefinden

Löwenzahn, Brennnessel & Co. wirken wie Arzneien. So halten sie Körper und Seele gesund

Die Rezepte auf den nächsten Seiten holen die Aromen des Mittelmeerraums direkt auf den Teller. Frische Zutaten und eine schonende Zubereitung sorgen für natürlichen Geschmack und liefern gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien. Das stärkt den Körper und schützt Herz und Zellen.

Minzen verheißen Frische: ob im Drink, im Eis oder im Sommersalat – teils mit überraschenden Aromen. Abseits der Kulinarik punkten sie auch als medizinische Helferlein. Mehr Mut zu Minzen!

Ernährungs-Trend Microgreens