Als vielseitiger Baustoff sind Proteine unersetzlich für den menschlichen Körper. Worin besonders viel davon steckt

An Ostern steht die Zeit still: Wenn sich alle beim großen Sonntagsbrunch zu Kaffee, Hörnchen und munteren Gesprächen treffen, merkt kaum einer, wie der Tag verfliegt

Bio-Weidebutter zum Frühstück, Avocado-Bowl zum Lunch, Lachs am Abend: Fette sind gerade in aller Munde. Wie gut das dem Körper wirklich tut – und welche mehr Hype als healthy sind

Schnelligkeit und Ausdauer beim Sport kann man mit bestimmten Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen positiv beeinflussen. Das haben Wissenschaftler der Universität Berkeley herausgefunden. Wenn man regelmäßig Ausdauersportarten wie Joggen, Radfahren oder Schwimmen betreibt, sind vor allem die Vitamine A, E, D wichtig.

Komplexe Themen, einfach erklärt: In unserer Rubrik „FÜR SIE-Lexikon“ entschlüsseln wir medizinische Begriffe, Prozesse und Wirkweisen

Zink kurbelt den Stoffwechsel an, Natrium hält Blutdruck im Zaum, Kupfer lindert Entzündungen…