So gelingt Sauerteigbrot

Geschmack, Gesundheitsbewusstsein, Entschleunigung – es gibt viele Gründe, eigenes Brot zu backen. Noch dazu ist es gar nicht schwer, wie diese Rezepte zeigen.

Mei, san die guat! Die zünftigen Spezialitäten aus Süddeutschland haben eine lange Tradition. Was sie so besonders macht und wie man sie perfekt nachmacht, verraten wir hier.

Haltbarmachen durch Fermentieren

O b Breze, Brezn oder Bretzel – je ...

Verführerische Torten oder süße Schnitten – bei dieser Auswahl weiß man gar nicht, welchen Kuchen man zuerst backen soll. Welcher ist Ihr Favorit?

Schoko-Sahnetorte mit Beeren 16 St. 45 Min. • ...