Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Das Mountainbike gibt es nun seit über 40 Jahren – und noch immer arbeitet die Industrie am Ideal. Stehen uns noch echte Innovationen bevor, und wie werden wir in Zukunft über die Trails rollen? Ein Blick in die Glaskugel mit den Konstrukteuren Lutz Scheffer und Fabian Scholz.

Gut für uns … und unsere Umwelt ist diese nachhaltige Skincare-Strategie für glowy Winterhaut

Shirts aus Merino stehen für wohlige Wärme, natürliches Hautgefühl und ein ausgeglichenes Körperklima. Welchen Modellen das am besten gelingt, zeigt der Test von 15 Langarmhemden.

Die neue Maxi erscheint am 17. Februar 2026

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …