Frische Fische bei Fischers Fritz

Außenbordskameraden zum Essen zu fangen, ist unter Seglern nicht sehr verbreitet. Dabei zählt die Delikatesse oft zu ihren Leibspeisen. Praxistipps und Inspirationen für den Einstieg ins Angeln.

Das Gute liegt so nah – zumindest für unseren Autor, der eine kulinarische Reise durch seine Heimatstadt machte. Legendärer Backfisch, Koch-Virtuosen und Kneipen-Pioniere überzeugten ihn: Hamburg ist sehr viel sinnlicher als sein Ruf

Welche Art darfman noch essen?

Fische fangen ohne Netz und Angel? Die über tausendjährige Tradition ist beinahe ausgestorben

Wer gerne in Ruhe paddelt, muss nicht nach Skandinavien – im Nordosten Deutschlands locken jede Menge traumhafter Alternativen.

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