Eine Prise Wissen

Oma war Expertin darin, die guten Schätze der Natur haltbar zu machen. Zum Glück ist Gemüse-Einlegen wieder Trend – und das Ergebnis superlecker!

Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben

In dieser Ausgabe widmen wir uns den aromatischen saftigen Früchten und zeigen in vier Rezepten, wie vielfältig Feigen in der Küche sind

Garda Trentino, Italien

Lust auf kräftige Balkan-Küche? Wir zaubern gleich zwei herzhafte Herbstgerichte mit unserer Neuentdeckung, dem pikanten „Balkan“-Gewürz von Edelschmaus. So kommen authentische Aromen auf die Teller!