Lasst es euch schmecken!

Das einst unantastbare Gütesiegel des Michelin-Guides verliert an Vertrauen. Kenner suchen nun andere Quellen für Restaurantempfehlungen.

Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands

Unsere Neu-Entdeckungen sorgen für Abwechslung in euren Küchen

Die Rezepte auf den nächsten Seiten holen die Aromen des Mittelmeerraums direkt auf den Teller. Frische Zutaten und eine schonende Zubereitung sorgen für natürlichen Geschmack und liefern gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien. Das stärkt den Körper und schützt Herz und Zellen.

Im sonnigen Südwesten unserer Republik, am Kaiserstuhl, auch Toskana Deutschlands genannt, werden wertvolle Kulturpflanzensorten und das Wissen um diese Raritäten vermehrt und erhalten.

Kulinarisch am Puls der Zeit! EAT SMARTER spürt für Sie News rund um Essen und Trinken, Lebensmittelneuheiten und aktuelle Foodtrends auf und präsentiert Ihnen ausgewählte Highlights.