Fleisch ist Trend, Fleisch ist Leidenschaft, Fleisch bewegt. RUHRGEBEEF ist ein Magazin, das sich dem Phänomen des hohen Fleischgenusses aus regionaler Sicht widmet. Im Ruhrgebiet hatte Fleisch von jeher einen besonderen Stellenwert. Wer viel arbeitete, hatte Hunger auf Fleisch. In jeder Form. Heute ist der Pott immer noch voll mit coolen neuen Fleischthemen: Noble Steak-Restaurants, hippe Burger-Schmieden, berühmte Grill-Gurus und Fleisch-Sommeliers. Und natürlich die Talente von nebenan, die ihre ganz eigenen Kreationen in der Küche und beim Garten-Barbecue veredeln. Das zeigen wir. In Reportagen, Interviews und beeindruckenden Aufnahmen. RUHRGEBEEF erscheint im Verlag der Überblick Medien Gmbh & Co. KG