Auf den ersten Blick gleichen sich Cognac und Armagnac. Bei näherer Betrachtung aber zeigen sich deutliche Unterschiede

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Wir stellen die 20 wichtigsten Fragen zur spannendsten aller Spirituosen – beantwortet von Whisky-Experte DAVE BROOM

Ein Gas, das sich selbst erneuert, sauber und günstig: Weißer Wasserstoff würde die Welt verändern – wenn er aus der Erde geholt werden kann

EXPERTISE

Zum Jahreswechsel zieht unser Weinexperte Jens Priewe wieder Bilanz und verrät, welche Weine ihn begeistert, ihn haben schweben und abheben lassen: vom „Freakstoff“ bis zu Raritäten. Für jedes Budget!