Klaus St. Rainer ist Chef der Goldenen Bar in München. Er ist Buchautor und weiß, wie man mit liquiden Mitteln umgeht. Jede Ausgabe lädt er an die Bar und serviert neben seinen Gedanken einen Drink. Dieses Mal: einen Whiskey Sour.

KONSUM Alkoholhersteller stellen die Produktion ein und senken die Preise, um die sich in den Lagern stapelnden Flaschen zu verkaufen

Unser Autor Sebastian Bordthäuser ist bekennender Weinliebhaber und Sommelier. Was er davon hält, Schaumwein an Bordwände zu werfen? Ein Gedankenstück zwischen Symbolkraft und Aberglaube.

Was einmal als Nebenprodukt der Weinherstellung und Getränk armer Leute auf dem Land begann, ist durch die Erfahrung und Weitergabe der winzerischen Traditionen im Trentino im Lauf der Zeit zu einem Produkt besonderer Güte geworden: der Grappa

Nicht immer kommt die Hauptstadt großspurig daher, sie kann auch klein und fein: In Berlins Manufakturen zeigen Menschen mit Geschick, Kreativität und manchmal auch Nostalgie, was sie auf dem Kasten haben

Seit der Frieden eingezogen ist, feiert die Hauptstadt Nordirlands das Leben – mit Musik, viel Farbe und einer Kulinarik, die schnörkellos und bodenständig ist. Unser Autor ließ sich mitreißen