WASHOKU

Auf ein Neues: Weitere Produkte unserer Hochschulkooperation mit der UdK in Berlin sind im AW Newcomer Shop erhältlich. Die ebenso praktischen wie dekorativen Objekte werden in den Werkstätten von DIM, Die Inklusive Manufaktur, in Kreuzberg gefertigt

Versteckt im Otmoor liegt ein historisches Jagdschloss wie aus einem Märchen. Das Anwesen birgt eine Gartenkunst, die seit Jahrhunderten gepflegt wird. Die Komposition aus strengem Formschnitt und verwunschener Landschaft erzeugt eine unvergleichlich magische Atmosphäre

Der japanische Mönch SHOUKEI MATSUMOTO (46) wollte wissen, worin wahre Erfüllung liegt, und erzählt hier von seiner Suche. Er berät heute viele Unternehmen, ist ein weltweit gefragter Experte

FRANKFURT

Bankenmetropole, sicher. Aber damit allein wird man Frankfurt nicht mehr gerecht. Hier entsteht gerade eine der ambitioniertesten Gastroszenen des Landes – mit neu gedachtem Fine Dining, japanischer Avantgarde und veganer Vision