Architektonische Wunderhäuser aus Dolomitstein, Boutique-Hotels aus Tonziegel, hippe Pensionen, die auf Regionalität setzen. So wird Nachhaltigkeit gelebt.

Wie der Regionsname schon sagt: Hier geht es um Berge und die Weser. Zu ihr kehren wir stets zurück, greifen bei dieser Tour nur etwas weiter nach Osten aus, nehmen den Staatsforst Solling-Vogler mit hinein. Kultur gibt es auch: Mobilitätskultur in Einbeck, Porzellankultur in Fürstenberg, frühe Fake News in Bodenwerder. Dazwischen legen wir die Route so, dass wir samt Motorrad auch mal aufs Wasser kommen.

Top-Rosé haben Christian Bamberger und seine Frau Tatyana ...

Nahe Dresden liegt die Villa Sorgenfrei. Hier taucht man ein in die Aura eines alten Weinguts und lässt sich von Sven Evers kulinarisch verwöhnen

Diese Stadt ist alles andere als gewöhnlich, sondern eine Metropolen-Spezialität aus Big Business, Hochkultur und dem Wissen, dass auf dem Boden der Tatsachen Gutes gedeiht. Und das schmeckt man

Weltweit haben Winzer darum gekämpft, ihre Qualitäten und damit das Terroir nach vorn zu bringen. An dieser Stelle verneigen wir uns vor den wichtigsten Pionieren