Es ist an der Zeit, die letzte Ernte einzufahren. Wir zeigen dir in dieser Ausgabe von Mein Küchengarten nicht nur raffinierte Tricks zur optimalen Lagerung der Ernte, sondern haben natürlich auch einige leckere und leichte Rezepte für dich zusammengestellt. Hier erfährst du auch, was du jetzt noch aussähen kannst, um dich auf die nächste Gartensaison vorzubereiten. Darüber hinaus haben wir viele interessante Tipps und Informationen rund um den Anbau und die Pflege von Knoblauch, Auberginen, Schalotten, Haferwurzel und den mittlerweile sehr trendigen Microgreens, also Gemüse- und Kräuterkeimlingen, die voller Pflanzenpower stecken. Viele Tipps gibt es zu den Themen Mulchen und Kompostieren. In den dunklen Monaten kann außerdem einiges drinnen angepflanzt werden. Damit dies gut gelingt, haben wir wertvolle Infos rund um Pflanzenlampen zusammengestellt. Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!