ATELIER

Prächtige Tempel und moderne Skylines, üppiger Regenwald und paradiesische Inseln: eine MAGISCHE REISE vom Norden des Königreichs in die Bucht von Bangkok

ALEXANDER HERRMANN und TOBIAS BÄTZ führen das Zwei-Sterne-Restaurant „Aura“. Was sie antreibt – und wie sie sich die Rente ausmalen

MERIAN GOURMET-GUIDE

Fortschritt durch Kulinarik – Spaniens zweitgrößte Metropole ist in der Avantgarde zu Hause, auch beim Essen. Zugewanderte Köche verschmelzen globale Aromen und katalanische Rezepte zu einem faszinierenden Ganzen – das macht Spaß, ob bei Tapas oder Fine Dining

Auf Schloss Schauenstein im Kanton Graubünden trifft Schweizer Historie auf dänisches Design. Wer bei Andreas Caminada, einst jüngster Dreisternekoch der Schweiz, übernachtet oder speist, möchte nicht mehr abreisen.

Wenn es in München heißt „O’zapft is!“, dann wird auf dem Oktoberfest die Maß gestemmt. Wir bieten Ihnen fünf entspannte Alternativen mit tollen Weinkarten