Die Schale durchbrechen und ran an den Kern? Das klappt mit überraschenden Helfern

Klein, knackig, köstlich – Nüsse machen jedes Gebäck zum Star

Lange galten sie als überholte Relikte vergangener Zeiten, doch alte Fruchtsorten sind für den Hausgarten inzwischen wieder von Interesse . Denn dort steht oft nicht der reine Ertrag im Mittelpunkt, sondern Aroma, Reifezeit und Inhaltsstoffe.

Für Johannes und Zaneta Frankenfeld sind Buchen und Moos ein Feinkostrevier: Die Quereinsteiger machen in der Eifel aus Bucheckern & Co Delikatessen

Natürlich süß, ohne Mehl oder vegan schenken diese Leckereien himmlische Genussmomente

Nüsse, Kerne & Co. sind kleine Power-Pakete voller guter Mineralstoffe und Fette – hier dürfen sie endlich die Hauptrolle auf dem Teller übernehmen!