Zwiebel-Chutney

Rüben, Knollen und Wurzeln lassen sich ganz klassisch sauer einlegen, aber auch etwas ausgefallener sehr schmackhaft haltbar machen.

Die leckeren Beeren versüßen uns beim Frühstück den Tag und verleihen pikanten Dips und Würzsoßen eine fruchtige Note.

D ie rote Würzsoße ist in aller Munde ...

U rsprünglich stammt die Idee, Gemüse mit Gewürzen ...

Wer nur Knoblauch in Öl und Perlzwiebeln kennt, wird staunen, wie vielseitig sich das würzige Gemüse konservieren lässt.

Die sonnenverwöhnten Früchte schmecken frisch geplückt einfach himmlisch – ein Segen, dass wir ihr Aroma im Glas einfangen können.