Landfrauenküche

23. Januar 2026

Entdecke die köstliche Vielfalt der Landfrauenküche! Es erwarten euch über 60 liebevoll ausgewählte Rezepte im praktischen Pocketformat, die Tradition und Genuss auf wunderbare Weise verbinden. Mit stimmungsvollen Bildern und klar strukturierten Rezepttexten lädt diese Zeitschrift zum Nachkochen und Schwelgen ein. Probiert herzhafte Klassiker wie Grünkohleintopf, Rheinischer Sauerbraten oder einen Leberkäseauflauf, der an Omas Küche erinnert. Feine Gemüseideen und Fischgerichte wie Reibekuchen mit Räucherforelle oder Pannfisch bringen Abwechslung auf den Tisch. Und auch die süßen Momente kommen nicht zu kurz: von duftenden Rosinenschnecken über Mohnstreusel-Kuchen bis hin zur cremigen Schoko-Biskuitrolle ist für alle Naschkatzen etwas dabei. Perfekt zur Saison passt unser Kapitel Heiße Getränke: Hot Aperol, gewürzter Kakao und Punsch wärmen in der kühlen Jahreszeit von innen. Ein absolutes Highlight sind die beiden wunderbaren Rezeptideen von Riccardo Angelini. Der in Südtirol geborene Schauspieler gibt mit "Nonnas Erdäpfel Blatteln" und "Süßen Strauben" sowie den Geschichten dahinter einen kleinen Einblick in seine Welt. Die kulinarische Fülle wird durch inspirierende Buchtipps abgerundet. Genießen Sie hausgemachte Spezialitäten, die mit Liebe, Erfahrung und einer Prise Nostalgie zubereitet werden!