Wie viel Salz braucht man? Wie viele Minuten Kochzeit? Für die optimale wissenschaftliche Antwort haben Forscher die innere Struktur von Nudeln entschlüsselt – mithilfe von Röntgenstrahlen und energiereichen Neutronen.

Häufig ist unser Körper nicht optimal mit Nährstoffen ...

Bei all dem deftigen Herbstessen bringt so ein frischer Schlemmersalat mit Vitaminen tolle Abwechslung auf den Speiseplan. Alle Rezepte reichen für 4 Personen

Josephin Meyer Food-Expertin Die Fachredakteurin und Ökotrophologin serviert ...

Abnehmen und genießen

Mit unseren cleveren Wohlfühlgerichten mit Präbiotika haben die guten Darmbakterien richtig was zu futtern, sodass wir uns über eine schlanke und zufriedene Mitte freuen können