Bio-Weidebutter zum Frühstück, Avocado-Bowl zum Lunch, Lachs am Abend: Fette sind gerade in aller Munde. Wie gut das dem Körper wirklich tut – und welche mehr Hype als healthy sind

Nachhaltige Produkte, die überzeugen

Die Knolle überzeugt mit einem geringen Fettgehalt und Mineralien, wie dem entwässernden Kalium. In Kombination mit unserem liebsten Eiweiß-Star Quark werden diese Kartoffel-Kreationen nicht nur zu Leckerbissen, sondern lassen die Fettverbrennung auf Hochtouren laufen

Als vielseitiger Baustoff sind Proteine unersetzlich für den menschlichen Körper. Worin besonders viel davon steckt

Eiweiß spielt in unserem Körper eine Schlüsselrolle. Wer seinen Bedarf klug deckt, beugt Krankheiten vor. Aber wie viel Protein brauchen wir eigentlich?

Nanu, haben wir etwa doch eine Fruchtzuckerallergie? Viele plagen sich mit ungeklärten Beschwerden herum – und ahnen nicht, dass der Übeltäter auf dem Teller lauert