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Um kontinuierlich Milch zu produzieren, müssen Kühe je
Ganz gleich, ob unter Wasser, im ewigen Eis oder im Dschungel: Damit ihr Nachwuchs überlebt, gehen Tiermütter bis an ihre Grenzen – und darüber hinaus. wdw über die faszinierenden Leistungen der selbstlosen Superheldinnen …
Die Basis ist für alle Produzenten dieselbe: beste Milch. Was sie daraus kreieren, schmeckt – zehn Manufakturen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
ERLEBEN
Im Sommer haben die Eltern alle Flügel voll zu tun
Bis 2000 Meter hoch weiden die Kühe auf den Allgäuer Berg wiesen. Die Arbeit der Alphir ten erhält die Landschaf t und ermöglicht eine wunderbare Käsevielfalt
